[rumbalarousse]

Filet de poisson sauce rose

Ingrédients :
4 filets de cabillaud ou autre
1 sachet de court bouillon
1 boite de crevettes
1 boite de champignons
1 pot de crème allégée
1 cuil. à café de farine
1 verre de vin blanc
1 oignon
1 cuil. à café de concentré de tomates
sel, poivre, persil

Cuire le poisson au court bouillon selon les indications sur le paquet. Les sortir ensuite et les maintenir au chaud. Réserver le bouillon.

Faites revenir l'oignon coupé, y ajouter les champignons. Laisser cuire un peu (environ 5 mn) ; rajouter les crevettes ; laisser encore cuire 5 mn. Mettre la farine, laisser brunir, puis rajoutez le vin blanc et autant de bouillon que la quantité de sauce voulue. Rajouter concentré de tomate, persil, sel, poivre. Laisser cuire 10 mn à 1/4 .
En dernière minute, rajouter le pot de crème, laisser chauffer et y mettre un peu les filets de poisson pour les réchauffer. Servir avec du riz, des pâtes ou des légumes.

Je n'ai pas le compte exact, mais je pense que cela ne doit pas dépasser les 4 points.

source:marmiton

[Lucile - MonCoeurBalance]

j'ai préparé cette recette pour mon déjeuner demain midi ! je pense que je vais me régaler ... verdict demain, en attendant voici une petite photo

ZOOM (clic)

[Lucile - MonCoeurBalance]

verdict : je me suis régalée c'est super copieux par contre : je n'avais plus du tout faim en finissant mon assiette à refaire !
je mettrai un
j'ai compté 8,5 points la portion avec le riz