[magmalou]

Poulet rôti au parmesan (pour 2 p) (au four 220°)

-1 c à s de farine
-1 oeuf battu
-70g de chapelure
-20g de parmesan rappé
-un peu de persil ciselé,de basilic
-2 escalopes de poulet (coupées en aiguillettes)
-hulie d'olive
-1 jus de citron
-1 gousse d'ail
-de la salade et quelques olives

Préchauffe ton four
mélanges ,la farine ,l'oeuf dans un bol,dans un autre bol mélanges le parmesan et le persil.
Passes le poulet dans la farine puis dans le mélange de chapelure.
poses le poulet dans un plat à four huilé,sans les superposer.
Fais rotir à découvert,à four chaud 15 mn environ (il faut qu'il soit doré)
Pendant ce temps ,mixe le basilic, l'huile d'olive ,le citron et l'ail
(sauce lisse)
Mélange à ta salade ,les olives et dépose ton poulet dessus,nappé de la sauce.
VOILA C PRET!!!

[mili51]

bonjour

ca ma l'air d'etre tres bon par contre mon mari n'est pas fan des olives mais bon je trirais une fois fait (il va pas me cassé les bonbon )

bref tout ca pour te dire merci pour cette recette appétisante