[elvishylls]

1 à 2 Pâte feuilletée
200g de fromage blanc campagnard
100g de beaufort râpé
2 Cs de lait
2 oeufs
noix muscade
sel - Poivre du moulin


Assaisonnez le fromage blanc avec le sel, le poivre du moulin et la noix muscade.
Ajoutez le beaufort et 1 oeuf.

Etalez la pâte feuilletée et découpez 4 cercles de 9 cm de diamètre.

Posez sur la moitié de chaque cercle une noix de préparation.

Passez un doigt humecté d'eau sur le bord du cercle, avant de le replier en deux en pressant bien la pâte pour fermer.

Posez les chaussons sur une plaque beurrée.

Battez le jaune d'oeuf restant avec le lait et badigeonnez avec un pinceau les chaussons.

Laissez cuire 15 minutes à four moyen, préchauffé à 220°C ou th 7

Bon app...