[soiz80]

bonjour,

je vais commencer un régime sans gluten, je viens donc d'acheter une machine à pain (la nouvelle biffinett) pour pouvoir faire mon propre pain !!

je recherche donc des recettes de pain gluten !!! où achetez vous votre farine ?

merci de m'aider

soizic

[Lynn75]

Salut,

Pour trouver de la farine, rien de mieux que le magasin bio du coin.
En plus, ils pourront te conseiller pour bien suivre ton régime.

Pour info, les farines sans gluten sont : maïs, sarrazin, ...
Les pains seront forcément plus compacts que les pains avec gluten mais je crois qu'il y a des trucs pour les rendre meilleur.

Bonne soirée.
Grougrou

[pupuce_rachou]

bonjour combien coute la farine sans gluten?

[lacerise]

Bonjour Soizic,

si tu commences un régime sans gluten, je te conseille d'utiliser des Mix Planifiables sans gluten que tu trouveras ou en magasin bio ou en hypermarché au rayon diététique ( depuis peu de temps). Ensuite tu trouveras des astuces pour cuisiner sans gluten au quotidien. J'ai déjà publier une recette sur le forum des allergiques.

A titre indicatif 1 kilo de farine sans gluten coûte dans les 6 euros. Par la suite lorsque tu commenceras à t'habituer à la farine, tu pourras créer ton propre mix de farine.

Si tu as d'autres question n'hésite pas !

Lacerise