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Purée de pommes de terre au persil

   
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Purée de pommes de terre au persil

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louison40
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Messages: 222


Posté le: 12 Aoû 2006 [17:49]     Purée de pommes de terre au persil
Purée de pomme de terre au persil.

Éplucher 100gr de pommes de terre ,laver le persil le hacher grossièrement
Couper un petit poireau en morceaux.
mettre tout les légumes dans une casserole recouvrir d'eau faire cuire a peu près 25minutes ,égoutter et passer au moulin a légumes.
Remettre la purée sur feu et remuer ajouter 20gr de beurre avec
1/2verre de lait chaud, remuer et servir chaud.

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