[TITI65]

dinde au caramel


Faire revenir oignons dans de l'huile

Fariner la dinde coupées en lamelles

et cuire dans la poêle avec oignons

Faire un caramel dans une petite casserole

rajouter hors du feu de l'eau froide
directement au robinet ( attention aux éclaboussure) jusqu'en haut de la casserole.

Porter à ébullition

verser dans la poêle avec la viande

puis ajouter 4 c a soupe de nuoc man et 3 de sauce soja (par personne)

Couvrir et laisser mijoter 15 min.

Le liquide va s'épaissir c'est délicieux avec du riz