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Minis boudins Créoles

   
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Minis boudins Créoles

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gigimagic77
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Posté le: 23 Déc 2006 [02:37]     Minis boudins Créoles
Minis boudins Créoles

Pour 12 personnes :

4 avocats
4 citrons verts
24 tomates cerises
24 mini-boudins antillais
Sel
Poivre

Peler et couper les avocats en cubes, puis les arroser de jus de citron verts, saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Partager les tomates cerises en deux. Ebouillanter 3 min les mini- boudins antillais. Les couper en deux puis les piquer avec les cubes d'avocats intercalés entre les demi-tomates.

Source Maxi Cuisine

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