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Pain aux noix?

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Pain aux noix?

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choupette31
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Posté le: 20 Déc 2006 [22:39]     Sujet : Pain aux noix?
coucou Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Je cherche une recette de pain noix pour noel. J'ai une map elta ba 123. Merci

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JOSY67
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Posté le: 21 Déc 2006 [16:22]    
Tu peux faire un simple pain de campagne (mélange de farine complète et farine blanche) et y rajouter une cuil. à soupe d'huile de noix et des noix concassées...

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chata
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Posté le: 21 Déc 2006 [16:28]    
Bonjour

Moi j'ai essayé de mettre les noix au moment du bip .... elles sont restées sur un côté du pain, une partie ne s'est pas mélangée.
Alors je suis preneuse de conseils car je n'ai pas osé recommencer depuis. Et BONNES FETES A TOUT LE MONDE!!! Très heureux impatient !

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JOSY67
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Posté le: 22 Déc 2006 [07:13]    
En fait, lorsque je rajoute des fruits secs ou des pépites de chocolat, je le fait bien APRES le bip (env. 5 mn avant la fin du pétrissage) et je les rajoute petit à petit (pas d'un seul coup) en laissant la machine les incorporer dans la pâte avant d'en rajouter.

Celà évite que tous les fruits secs s'agglutinent et forment une masse, celà évite aussi qu'ils soient trop malaxés et hachés, et pour les pépites celà évite qu'elles fondent... Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

Bonne boulange et bonnes fêtes de fin d'années !!! Clin d'oeil

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