[NinouSuperStar]

voila une boisson apéritive que j'ai récement gouté une Marquise, un vrai régal et ça change un peu du traditionnel Punch ou Kir

Pour celles que ça interresse :

Pour 300 verres

Les Ingrédients
5 kilos d'orange(s)

3 kilos de citron(s)

1,5 kilos de sucre

1 litre de rhum brun

12 litres de vin blanc

12 litres de mousseux brut

12 litres de limonade

Procédure
Couper les fruits en morceaux en enlevant une partie de la peau.
Mélanger les fruits, le sucre, le rhum, le vin blanc, la moitié du mousseux et la moitié de la limonade (6 litres respectivement). Laisser mariner une nuit, au frais si possible.
1h30 avant de servir, rajouter les 6 litres de mousseux et de limonade restant.

Pour info, la personne avait ajouté du sirop de framboise qui colore et adoucit agréablement la boissson
A vos calculatrices pour avoir les proportions qui vous interressent.