[gaby1990]

je suis un jeune homme qui suit dans un lycée hotelier et on m a demandé aujourdhui d inventer un cocktail pour un menu de noel mais il faut l inventer pas en prendre un exisatant donc c dur
si vous avez des idéées je prend volontiers mes il faut que se soit buvable par des clients
donc voila
je vous remercie de votre comprehension
gaby

[taupinette2005]

Salut Gaby tout d'abord
Est ce que tu as un menu qui va derrière ce cocktail ? Ca peut aider l'inspiration;

[gaby1990]

bon je v t expliquer on a une semaine pour elaborer un menu de noel :
-1 cocktail de creation avec amuses bouches
-1 entrée a base de foie gras
-1 plat a base de poissons ou crustacés
-1 plat a base de viande, gibier ou volaille
-1 garniture appropriée
-1 plateau de fromagesd hiver avec pain spéciaux
-1 dessert a base de chocolat
- mignardises a base de fruits exotiques


et en face de chaque plat proposé un vin qui correspond donc voila si vous avez des idées pour tout ca je prend
en sacaht que on a que 1 semaine pour le faire et que on doit le taper a l ordinateur voila quoi

[katou]

gaby1990

Il me fait plaisir de te souhaiter la


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katou

[taupinette2005]

Adaptation perso de diffrents cocktails d là à savoir si il existe ou pas !!! ????????

5 cl jus fruits de la passion
4 cl soho
2 cl rhum blanc
2 cl sirop de poire
1 petite pincee gingembre poudre

[Marion13B]

je fais macerer un boite de lytchie dans une bouteille de rhum avec du sucre de canne liquide une gousse de vanille et pour que cela ne soit pas trop fort tu peus eventuellement y ajouter un jus de fruit de la passion leger ou pour avoir le gout plus prononcer dy lytchie tu y ajoute le jus de la boite de conserve des lytchies
surtout que le lytchie est le fruit de saison a noel et surtout a la reunion
bonne chance
pense aussi a lait de nois de coco eventuellement