Le régime hypocalorique traditionnel
- Bien qu'apparemment équilibré, il est très décevant dans sa pratique pour trois raisons :
- Il est très long, puisqu'il ne fait perdre que 500g par semaine et que les personnes qui ont plus de 10 kilos à perdre sont souvent démotivés avant la fin, d'où reprise de poids et phénomène de yo-yo.
- Ce régime est également difficile car les patients gardent une sensation de faim, facteur de frustration et d'abandon rapide, ou tout du moins d'entorses qui rendent le parcours encore plus long.
On sait que la restriction d'apport calorique s'accompagne d'une baisse des besoins métaboliques qui conduit à réduire la ration aboutissant à une résistance à l'amaigrissement. Ce sont des femmes le plus souvent, qui après de multiples régimes doivent réduire leur ration calorique en dessous de 1000 à 1200 Kcal par jour pour garder un poids correct (ce sont les obèses petits mangeurs).