[charlotte aux fraises]

bonjour,

Quelle est la différence entre cremant, champagne et mousseux svp??
Pour une recette je dois me servir de champagne mais vu les prix je me demande si je peux le remplacer??
MERCI

[mili51]

tout simplement l'appelation

pour faire simple le raisin cueilli dans la marne donnera du champagne en faite c'est une appellation mais du raisin qui va etre cueilli ailleur que dans la marne n'aura pas l'appelation champagne et donc sera appellé mousseux
(sinon du champagne tu en a du pas chere a al*i 10€ la bouteille et il est tres bon)

j'espere que tu a compris car j'ai un peu de mal
n'hesite pas a me posé des question le champagne c'est mon domaine je vit dedans