[papounet44]

si, si jenael,

il faut attendre que le forum donne son accord

[papounet44]

[ads]

j'ai fait les contours au chocolat noir fondu puis l'interieur avec du chocolat blanc coloré et puis je l'ai laisser une nuit au congel.
Quand j'ai voulu le mettre sur le gateau il était collé puis il a cassé.
Voilà...

[ads]

j'ai fait les contours au chocolat noir fondu puis l'interieur avec du chocolat blanc coloré et puis je l'ai laisser une nuit au congel.
Quand j'ai voulu le mettre sur le gateau il était collé puis il a cassé.
Voilà...

[CHOUCHOUS]

Coucou à tous et à toutes
Je suis de retour après une petite semaine de vacances, et je retrouve pleins de magnifique chefs d'oeuvres à mon retour!
Ma soeur à rendcontrer un souci, elle a utilisé la méthode de Papounet pour faire un Titi pour les trois ans de son petit et au moment de le mettre sur le gateau, le titi ne s'est pas dé"collé de la pochette, juste le contour en chocolat patissier s'est bien décollé. En fait l'intérieur de son glaçage était collant et pas pris!?! Cela vient il du chocolat utilisé? La c'était un de marque Cham**on

[papounet44]

le problème reste toujours le meme le "décollage du plastique".

je reste persuadé que nous sommes proche du bon résultat.

j'ai eu moi aussi un soucis pour la photo de ma fille tout c'est décollé sauf les cheveux, qui avaient cet aspect collant.
c'est cette partie qui avait le plus de colorant.

je pense qu'il faut enlever l'eau( ou peut etre en partie) car avec l'utilisation de colorant ça rajoute de l'humidité au glaçage.

à priori, EVE a essayé avec du chocolat 1er prix donc je ne pense pas que cela vienne de la qualité du chocolat

[eve123]

ads je pense que si ça se casse ce n'etait pas assez epais

[eve123]

oui papounet moi je le fais avec du chocolat blanc 1 er prix mon seul soucis c que le beurre colore un peu le chocolat blanc en couleur beige et finalement ça fait virer le colorant bleu en vert enfin le curaçao en fait c'est que que j'emploie comme colorant bleu

[eve123]

mais les dessins je les fait epais de façon a pouvoir les décoller facilement et ensuite je retourne le dessin comme ça coté feuille plastique c bien lisse

[jenael]

ben voila cela a raté

le contour en chocolat noir se decollait comme il faut mais il etais trop fin alors il s'est cassé et pour ce qui est du chocolat blanc cela a ete la cata malgres quelque heure au congel il etais toujours ausi collant malgres la methode de papounet et meme sans colorant pouratant j'avais pris du c... d'.. blanc alors

je suis desesperée je dois faire dora demain et j'ia peur

sauriez vous me dire ou est le probleme

merci d'avance

[eve123]

fait tes dessins avec pasmal d'apaisseur et ça va tres bien

[eve123]

épaisseur pardon

[papounet44]

[jenael]

je recommence aujourd'hui on va bien voir

esperont que cela sera la bonne car c'est le bon cette fois ci

biosus

[papounet44]

salut jenael,

bon courage, je suis de tout coeur avec toi.