[MARY13]

Voilà mon problème:j'ai fait l'acquisition d'une vieille cocotte en fonte(aux puces)car je voudrai faire des plats mijotés sur mon poële à bois mais le hic,c'est qu'elle est un peu fatguée et la rouille s'est installée à l'intérieur donc,chaque fois que j'y fait chauffer de l'eau ou d'autres ingrédients,la rouille se répand dans le plat Bouh!Est-ce que c'est sans espoir? Merci de me donner un peu d'espoir avec vos trucs

[papyfourneaux]

Tu sait Mary,
la fonte ne rouille pas en profondeur, normalement seul une petite couche en surface s'oxide . Essaye donc de la faire disparaitre avec un"truc qui gratte" paille de fer, scotch brite ou autre et dés que ta fonte est propre huile la avec un corp gras que tu emploie en cuisine: huile d'olive, margarine ou autre, essuie la bien et normalement tu ne devrais plus avoir de problemes. Si tu la laisse "nue" ne serai-ce que qq heures elle va imédiatement rouiller.
A+ papy

[anilem]

Justement, sur le forum, j'ai trouvé cela cet après-midi

[MARY13]

[MARY13]

Merci annilem ,mais,c'est à l'intérieur,donc en contact alimentaire .A la limite l'extérieur cela m'est égal que çà fasse vieillot. ...Merci quand même,çà pourra me servir pour autre chose