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Parmentier de canard

   
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Parmentier de canard

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mamouchka
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Posté le: 22 Nov 2005 [10:16]     Parmentier de canard
Parmentier de canard

purée de pommes de terre
canard confit

Flêche (Voir ICI) faire chauffer le confit de canard

Flêche (Voir ICI) le dégraisser

Flêche (Voir ICI) l'émietter

Flêche (Voir ICI) remettre une couche de purée de pommes de terre

Flêche (Voir ICI) au four

Idée servir avec un confit d'échalotte et le chutney de coing un régal


OUaha c'est trop bon !

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