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Spaghettis aux seiches en sauce tomates

   
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angelocorria
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Posté le: 06 Nov 2005 [07:27]     Spaghettis aux seiches en sauce tomates

Spaghettis aux seiches en sauce tomates

pour 4 personnes

500 gr de spaghettis cuits aldente,
1 kg de seiches(petites)nettoyées et lavées mais avec la peau
une petite boite de concentre de tomates+une petite boites de tomates
fromage rapé au goût parmesan ou emmental


Flêche (Voir ICI) pelées ecrasées,deux gousses d'aîl,une cuillere a café d'herbes de provence,sel poivre


Flêche (Voir ICI) faire revenir les seiche avec l'aïl ecrasé,ajouter le concentré

Flêche (Voir ICI) faire cuire deux /trois minutes ajoutez les tomates pelées les herbes,sel poivre

Flêche (Voir ICI) mouillez avec un litre d'eau chaudes et laissez mijoter jusqu'a reduction de moitiée de la sauce

Flêche (Voir ICI) cuire les spaghettis

Flêche (Voir ICI) egoutez

Flêche (Voir ICI) y mélanger le sauce de la qu'elle on auras retirer les seiches que l'on presente sur un plat avec une bouillée de persil haché


OUaha c'est trop bon !


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