[cerise2006]

Hello,
j'envisage éventuellement question de budget de réaliser nous meme notre buffet de mariage et le vin d'honneur!
pensez-vous que cela soit possible ?
certaines d'entre vous l'ont elles déjà fait ou envisage-t-elles de le faire ?
merci pour vos conseils.
ciao

[angela la nordiste]

bien sur que c'est faisable tout dépend du nombres d'invitées!!!

[cerise2006]

a priori nous serions 80 peut etre un peu moins nous avons juste fait la liste mais on ne sait pas si tout le monde pourra venir!
combien de temps pensez-vous qu'il faut !
je n'aurai pas beaucoup de main d'oeuvre
ma mère ma soeur mon père peut etre kk amis mais pas sur !

[angela la nordiste]

il faut t y prendre au moins 3 ou 4 jours à l avance je pense!!!! c'est dur dur tu vas être crever tu sais!!! mais c'est tellement plus agreable quand c'est fait soi meme je te comprend!
j'espere que d autres supertoinettes te viendront en aide!

[stevetitia]

alors nous pour raison de finance nous allons faire un buffet froid par contre nous n'allons ni le faire tout seul ni le prendre chez un traiteur special mariage nous sommes allée chez super* il propose des choses a des prix defiant toutes concurences.....

[pingine]

bien sur que tu peut le faire toi meme beaucoup plus economique et plus agrable du fait maison au moins tu sait se que tu manges bien sur tu as des traiteur ou suppermarché pas chere mais grs risque c'est du premier prix et qui a ete congeler bien souvent tu peux le prevoir sur une semaine pour le confectionner si tu as un congelateur il y a des choses que tu peut prevoir avant et congeler sa libere un peu il faut que tu t'organe=ise bien apres sa va tout seule tu sais moi je fait toujour tout toute seule aucune aide de personne parce que je n'aime pas toi tu asdeja quelque personne donc pas de probleme s'est pas la mere a boire

prevoi bien ton menue
ton appero
le nombre de personne a peu pres
calcul ce quil te faut et commence tes courses dans ce qui se garde bien sur profite des promo
sur le site tu as toute les quantité par convive a ta disposition

si tu as besoin de conseil ou idée de buffet bon et raisonnable en prix je peux te donnée des ideés en ce moment je prepare l'anniversaire de mon mari pour fevier et je suis deja dans les preparations

si tu as besoin fait moi signe je me ferai un plaisir de t'aider

bise pingine

[papillonauvent]

Moi l'an dernier j'ai fêté mes 25 ans de mariage et j'avais prévu un buffet froid, j'ai tout pris chez Le..erc, cela ne m'est pas revenu trop cher et c'était très copieux. Tout le monde a été enchanté, il me semble que pour 50 personnes j'en eu pour environ 800 euros amuses bouches pour apéritif compris
Si cela peut t'aider. J'avais fait un petit calcul pour voir si cela me revenait moins cher en le faisant moi-même mais entre la fatigue et tout ce qu'il fallait acheter ca valait le coup. A toi de voir

[Milie88]

Bonjour cerise06, Nous on a aussi pensé faire nous même, finalement non parce que mon papa veut offrir le repas donc on aura pass besoin, mais on avait vu des trucs.
Par exemple, tu peux faire un mix, acheter au rayon traiteur des grands groupes (super*, c*ra, ...) les plats un peu délicat et que tu ne peux pas faire à l'avance ils sont assez compétitif et souvent c'est même exellent , et toi tu peux confectionner des cakes, tartes salées et sucrées, tourte, des terrines aussi, les gens aiment en général, Pour quatre vingt personnes c'est du boulot, mais tu peux commencer un mois à l'avance, voire plus, du moment que c'est surgelé, le temps que ça y passe n'est pas à quelques semaines prêt!! Comme ça c'est plus tranquille. La veille du mariage il ne te reste qu'à préparer des grands saladiers de salades, et à sortir tes "gateaux" du congèle! si tu les sors la veille, (ils seront meilleurs que si tu les réchauffes encore surgelés).
Pour Quatre vingt personnes si vous êtes quatre à faire des trucs ça peut aller vite. En gros chacune fait pour vingt personnes!! Vu comme ça c'est comme de faire une grosse bouffe chez soi

[jessi.o]

salut moi aussi je penser le faire moi meme, mais il y a 2 ans j'ai fait le batheme de ma fille et je ne me suis pas assise de la journée, alors je me dit dit que le jour du mariage on de doit rien faire, on est les reines alors tant pis mon conjoint travaille tous les samedis, pour nous payer le traiteur. si je pouvais j'en ferais autant mais je viens d'avoir une autre petite fille alors je m'en occupe.
bon courage et reflechit bien

[laury]

nous, on l'avais fait nous même, et on était 150.....
c'est du boulot mais c'est super agréable...
il faut faire le maximum à l'avance et ne pas changer d'avis toutes les 5 min mais c'est faisable...
j'espere quand même que tu as une grande famille et des petites mains pour t'aider..

on avait fait une anchoïade avec le vin d'honneur, et un buffet d'entrées...
le plat chaud, on l'avait pris au traiteur et on a fait faire la piece montée...

[antaresa]

Coucou
Quels ont été vos menus? et les quantité?

Merci