[comtoise]

Bonjour!
Que pourrais-je ajouter sur mon assiette avec la tranche de foie gras? j'ai déjà de la confiture d'oignons et des toasts! mais j'aimerais épater mes amis en faisant une jolie assiette originale!!!!....et pas trop compliqué tout de même! merci

[isalain]

Bonjour comtoise,

Pourquoi pas garnir ton assiette avec une fleur comestible (pensée, violette,.....) ou fruit exotique (carambole, physalis, litchi,......), c'est très joli et très coloré et en plus très bon avec le foie gras!!!!!

Bonne journée @+

[colibribri]

Hello comtoise,

L'année derniére, j'avais présenté mon foie gras avec de la carambole coupée en tranches, du citron vert, des physalis et des framboises ça a eu bcp de succès,
Tu peux essayer les tomates cerises, kumquats coupés en deux;des figues etc...

Bonne soirée

Lolo

[lasmartt]

Bonjour, toute vos assiettes de foie gras sont pour des entrées ou des apéritif?

[Clem...]

Un mélange que j'aime beaucoup : pain d'epice (maison si possible) legerement toasté, compotée de poires au paprika + foie gras...

[lasmartt]

poire paprika, je ne connais pas, pourrais-je avoir la recette stp merci

[comtoise]

Merci pour vos réponses!
la 1ère fois j'ai mis quelques feuilles de mâche pour la couleur, des tomates cerises et des grains de raisins de 2 couleurs + confiture d'oignons.
j'aimerais bien avoir aussi la recette de compote poire-paprika!!!!
mercredi, à nouveau du foie gras, toujours en entrée:je vais penser aux kumquats et aux caramboles!