[Radegonde]

Bonjour à tous et toutes !

Je viens de faire l'aquisition de la bm 3989 et j'ai eu beaucoup de mal à trouver des infos dessus, alors voilà : j'ai testé, au début c'est la cata, comme toujours ... et là, je suis enfin arrivée à des résultats impeccables ! J'avais une Funix qui m'a lâché, je trouve que la Severin est largement au-dessus !

Pour un coup de main, n'hésitez pas !

[vouvit]

bonjour à tous,
Mon mari m'a offert une map (machine à pains) severin 3989 et j'avoue qu'apres 8 essais desastreux je suis hyper déçue je ne trouve aucune explication sur cette map
Je serais ravie Radegonde que tu m'expliques comment m'en servir.merci d'avance

[katou]

vouvit

Il me fait plaisir de te souhaiter la

BIENVENUE

Sur les forums de cuisine et d'entraide,
au nom de l'équipe supertoinette!!!

Si tu veux que les autres membres du site te connaissent mieux,
tu peux cliquer
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Que ce soit des conseils ou de l'aide ,
tu vas les trouver auprès des gens géniaux.

En attendant une réponse a ton post ...

Si tu veux faire des recherches,
en haut de la page,
près d'un rectangle orange,
tu écris un mot clé de ce que tu cherches ...
ou tout en bas de la page du post il y a d'autres liens.

Si tu as des questions n'hésites surtout pas...
Passe un joyeux temps des fêtes et à très bientôt sur le site.




katou

[katou]

vouvit

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katou

[vouvit]

merci Katou de ton accueil si chaleureux et félicitations pour le site qui est vraiment bien fait je te souhaite de passer de joyeuses fêtes aussi

[Radegonde]

Bonjour Vouvit !

Pas de soucis, je réussi toutes mes recettes à merveille... mais je ne suis pas chez moi là ! Dès que je rentre, je te mets quelques recettes en ligne. Si tu veux, dis-moi lesquelles tu cherches de préférence. Moi j'utilise du levain fermenticible que je trouve dans les magasins bio.

A bientôt !

[vouvit]

merci bcp Radegonde.je souhaite au moins reussir à faire un pain simple et une brioche pour mes 4 loulous au moins avoir le plaisir d'en reussir une, apres ,quand je maitriserais ma map (machine à pains) je me lancerais dans d'autres recettes Je te souhaite de passer de joyeuses fètes de fin d'année

[Radegonde]

Merci de très bonnes fêtes à toi aussi ! Si tu peux, achète déjà le levain fermentiscible ... et je me dépèche de te faire passer tout ça ... pour les loulous affamés

[Radegonde]

Bonjour Vouvit, comme promis, voilà déjà deux recettes. Pour moi, ça marche très bien, tiens moi au courant !

Pain Blanc 750 g

315 ml d'eau
450 g de farine type 55
2,5 cc de levain déshydraté
1,5 cc sel
1 cs d'huile d'olive ou de beurre
1 cc de sucre
1 cc de jus de citron

Mettre dans la machine et dans l'ordre : eau, sel, huile, sucre et citron. Couvrir avec la farine. Mettre le levain sur la farine.

Cuire programme 2, croûte moyenne ou foncée, 750 g.


Brioche à l'orange

3 jaunes d'oeufs battus + 30 ml de jus de fruit (orange ...) + du lait pour obtenir un total de 262 ml ( préparer dans un verre doseur)
1 cc de sel
375 g de farine type 55
50 g de sucre
1 sachet de briochin
80 g de beurre mou en morceaux

Mettre dans l'ordre : les liquides, le sel, le sucre, le beurre. Couvrir avec la farine, saupoudrer le briochin par dessus.

Cuire Programme 5, 750 g.

Voilà, j'en ai plein d'autres si tu veux !

Passe de bonnes fêtes en famille et bon courage avec ta machine !!

[vouvit]

merci beaucoup Radegonde j'essaye et je te tiens au courant Mes meilleurs voeux pour 2007

[vouvit]

brioche réussi merci radegonde
euh c'est quoi les doses pour 900g ils ont tout mangé en 5 minutes

[Radegonde]

ça à l'air urgent

je n'ai pas la même en 900 g, mais tu peux essayer de faire la même en ajoutant 1/3 des ingrédients, pas plus, ça risque de déborder et pour pour nettoyer ... !!! Dis-moi si tu doutes des proportions !

[Jolinare]

Bonjour!
J'ai récemment acheté une MAP (machine à pains) Severin BM 3989 à ma mère et on a un petit problème en ce qui concerne le départ différé. Hier soir, à 23h on a voulu programmé la machine pour que l'on ai du pain chaud pour 7h. On a donc choisit le programme n°1, et avec la minuterie j'ai mis "8:00". Ensuite, on ne sait pas quoi faire.
Si on appuit sur le bouton "marche", elle bip et affiche "H HH" à la place du "8:OO" que j'avais mis précédement.
Et au contraire si on appuit as sur le bouton "marche", et bien le matin la farine est encore dans le moule.
Aidez-nous s'il vous plait à avoir du bon pain chaud le matin sans avoir à se lever à 4h!!!
Merci!!!

[Radegonde]

Bonjour !

J'ai regardé sur la mienne et je suis arrivé à faire fonctionner le départ différé comme ça :

1/ Choisir le programme (pour 1, ne toucher à rien)

2/ Appuyer sur le + plusieurs fois pour ajouter du temps. Il faut faire attention, le temps de cuisson est inclu dans le temps affiché : si l'affichage annonce 05.00, c'est une heure d'attente et 4 h de cuisson par exemple

3/ Appuyer sur start, une seule fois et brièvement. Il ne se passe rien, c'est normal, ça va démarrer en temps voulu.

4/ Et voilà, il reste à se lever à une heure normale et avoir du pain chaud !

Bon appétit !

[Jolinare]

Merci!
On a réessayé et en fait il faut tout bien faire dans l'ordre! C'est sensible ces p'tites machines! Ce matin on a eu du bon pain chaud!!! Miam miam miam!!!
Merci, ce site est vraiment bien fait!

[rml2607]

J'ai eu à Noel une map (machine à pains) severin 3989. Mais j'ai égaré le mode d'emploi. est-ce que vous savez comment faire pour m'en procurer un nouveau. Y-a-t-il un SAV ou une adresse mail où je pourrais me renseigner ?
Merci de m'aider car vraiment je suis trop déçue de ne pas pouvoir utiliser cette machine correctement.