[Didithe]

Bonsoir Nala

Tout d'abord 1 Mignonette = 6cl ou 30 g de farine ou 50 g de sucre.

Ravie que mes recettes t'intéresses.

TOMATES FARCIES CRUES : Pour 6 tomates moyennes

Creuser, saler et retourner les tomates pendant 15 mns pour dégorger.

2 oeufs durs
2 cornichons
1 c à soupe de câpres
1 c à soupe d'herbes
Hacher tous ces aliments, ajouter 1 boite de thon au naturel de 210 g net (bien égoutté)
Puis incorporer la sauce yaourth que j'ai mise dans ce post un peu plus haut.
Garnir les tomates et servir bien frais.

A tout à l'heure je recherche les autres recettes.

[Didithe]

MOUSSE AU CONCOMBRE ET FROMAGE BLANC ( 10 PERS)

2 Concombres de 500 g chacun environ
700 g de fromage blanc 0%
10 feuilles de gélatine
50 ml d'eau pour les feuilles de gélatines
25 ml de jus de citron
1 oignon moyen finement râpé
1/4 càc de coriandre moulu (facultatif)
1 petit éclat d'ail râpé très fin
sel - poivre

Emincer le 1/4 d' un concombre pour la déco et râper le reste des 2 concombres avec une grille à gros trous
Saler et laisser dégorger 30 mn
Egoutter et bien sécher avec du papier
Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide puis la faire dissoudre à chaud dans les 50 ml d'eau
Mélanger concombre, fromage,gélatine fondue,oignon, citron, ail et épices
Huiler un plat en plastique alimentaire (couronne) et décorer le fond avec les tranches de concombres réservées au début
Puis verser la préparation
Laisser prendre au frais 2 h au moins, puis démouler.
Accompagner ou non d'une sauce relevée.

[Didithe]

TABOULE ALLEGE ( 6 à 8 pers)

A préparer dans un moule alimentaire muni d'un couvercle

500 g tomates coupées en 2
500 g de concombre pelé
1 oignon blanc épluché
200 ml jus de citron
200 ml d'eau ou de yaourth 0%
200 ml herbes hachées ( menthe et persil mais aussi cerfeuil - estragon- ciboulette)
sel - poivre
350 g semoule de couscous moyenne non précuite

Râper avec une grosse grille les tomates, concombre et oignon.
Ajouter le jus de citron, l'eau (ou yaourth), les herbes hachées, le sel et le poivre.
Mélanger et ajouter la semoule.
Fermer et laisser gonfler au moins 3 h au frais.


POUR LE SOUFFLE J'AI DEJA MIS LA RECETTE, VAS VOIR PLUS HAUT

[Didithe]

QUICHE VERTE SALEE (4 pers)

250 g fromage blanc 0%
2 oeufs entiers finement coupés
10 queues d'oignons finement coupées
2 càs d'herbes finement coupées
25 g gruyère râpé
1/3 càc sel fin - poivre
15 g maizena délayée dans autant d'eau (1/2 mignonette)

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre et faire cuire dans un moule (20 cm de diamètre), beurré. 30/35 mns Th. 7/8 ou 225/250°

Si tu veux servir pour l'apéritif, tu peux faire cuire dans un moule à cake et couper en dés.

POUR LA MOUSSE DE THON VA VOIR PLUS HAUT

Nala, si tu veux d'autres renseignements sur Tupperware, h'hésites pas.

A bientôt

[mfl62]

Le pain de poisson canigou de didithe est très bien, le mien est presque pareil sauf qu'il serait moins "recette légère" puisque j'y ajoute un petit pot de crême fraiche épaisse, le + petit, et un sachet de gruyère rapé, à cuire au bain marie, soit autocuiseur soit four . à+

[Cécilou]

Bonsoir,

Merci beaucoup pour toutes ces recettes. Je suis curieuse de gouter le gratin aux fraises !!

Super les recettes de poissons et les sauces !!

Bon appétit à tous

[Tatiana]

Merçi Didithe pour toute ces recettes

Ce midi j'ai fait le soufflé léger et je me suis régalée

[pirato]

coucou à tous,

mon homme est au régime et pour lui faire plaisir, j'aimerai lui faire des bons petits plats mais légers. je suis entrain de lui faire la soupe de la mort mais il a toujours faim.

merci de m'aider à lui faire des petits plats légers.

bisous à tous

[pirato]

MERCI DE M'AIDER SVP
MERCE

[Alicia]

[Alicia]

[Jean-Louis]

Tu sais, Alicia, à mon avis, chaud ou froid, ça doit pas faire une grande différence. Je pense que c surtout selon tes goûts.

[lajaunisse]

Je trouve ça génial de voir la puissance du bouche à oreilles. Quand je vois que j'ai grandi avec tupperware.

Je suis super contente depuis le temps que je cherche des recettes.
Ma mère m'a offert un petit livre que je mettrais sur le net plus tard.

Elles sont toujours aussi faciles à réaliser et entre nous pas besoin d'acheter leurs produits qui restent énormément couteux. Heureusement maman a les siens qui durent qui durent... Qualité exceptionnelle quand même.

Donc merci à toi de donner tes recettes, c'est vraiment gentil.

Bonne continuation. A+

Pour info, j'ai le livre ; cuisine au micro, oui, c'est possible.
J'hallucine, on peut même faire des confitures.
Je me sers de mon micro-ondes que pour réchauffer mon café. je suis épatée de voir ce qu'on peut faire avec.