[Sierra]

Gratin de pey'on (endives)à l'épinard et pâtes grecques



Cuire les épinards congelés au micro-onde une fois dégelés.
rajoutez des échalottes + crème + sel poivre muscade + ail
dans un plat mettre une couche de pâtes(crues), un bon fond d'eau avec cub'bouillon poisson, le pey'on(cru aussi) sel poivre, les pinards avec leur jus
au four 15min, vérifier la cuisson des pâtes au besoin rajouter un peu d'eau

à la fin je rajoute du fromage rapé et je gratine