[cow-cow]

bonjour à tous
quelqu'un aurait il une recette assez facile et pas trop cher pour une soirée d'anniversaire???
j'ai deja le dessert: mousse au chocolat
Merci

[Sophie21]

Salut,

tu peux faire : crêpes party, raclette, fondue, tartiflette....
Sinon, si tu aimes le sucré sale, j'ai une recette de curry de poulet aux fruits, de poulet à l'abricot, ou encore de tajine.

[mahry38]

ou encore des lasagnes, un gros plat de spaguetti à la bolognaise, un gratin dauphinois

[lybue]

Ou des pizza! ou encore une pasta partie avec plusieurs sauces differentes ( idee dune supertoinetteuse il y a tres longtemps mais je ne sais plus qui! ) ou sinon des cakes
Et sinon dans le cas ultime un apperitif dinatoire!

[Ydy]

Bonjour à toutes !


Sophie 21 je suis bien interressée par ton curry de poulet aux fruits ! peux tu donner la recette ?

merci

[Sophie21]

Bonjour ydy,

voila la recette :

Pour 6 personnes
1 poulet d'1,8 kg (ou juste des blancs)
2 oignons
2 cuil à café d'ail émincé
1 banane
1 grosse pomme (sauf granny smith)
2 cuil à soupe de curry en poudre
1 petit morceau de gingembre
½ cuil à café de noix de muscade
½ cuil à café de cannelle
1 cuil à café de cumin
1 grosse boite de tomates pelées au naturel
3 feuilles de laurier
3 branches de thym
30 g de beurre
1 citron (jus)
4 cuil à soupe de crème fraîche
Sel


Chauffer le beurre dans la cocotte sur feu vif. Faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces. Ajouter les oignons émincés et l'ail, les mélanger au poulet et laisser rissoler 5 minutes.

Pendant ce temps, éplucher et couper en dés la pomme et la banane.

Ajouter le curry, la cannelle, la muscade, le cumin, le gingembre, le thym, le laurier et les fruits dans la cocotte. Faire rissoler le tout à feu moyen pendant 5 à 7 min en remuant souvent.

Egoutter les tomates et les écraser à la fourchette. Les verser sur e poulet, saler, poivrer et ajouter 2 à 3 cuil à a soupe d'eau chaude. Remuer et couvrir. Laisser mijoter 30 min en retournant le poulet à mi-cuisson. Rajouter un peu d'eau si la sauce parait trop sèche. Oter le couvercle de la cocotte et laisser cuire 10 min pour que la sauce s'épaississe.

Incorporer la crème fraîche et le jus du citron, bien mélanger et laisser cuire 5 min, à feu doux.

[Ydy]

merciii !

[mamajoy]

Bonsoir,

je remonte ce post car j'ai besoin de votre aide!
Je fête mon anniversaire samedi et je cherche quoi faire...Nous serons 8!
Je ne voudrais pas y passer trop de temps dc je vais faire le maximum à l'avance!
Je cherche surtout le plat principal en fait, rapide, pas cher mais sympa!

Pour le moment, j'ai prévu:

Apéro :
bouchées au roquefort, noix et jambon de parme
feuilletés aux knakis
cake olives jambon

Entrée :
Trévise fourrées aux oeufs mimosa
verrine d'avocat crevettes

plat principal

fromages

desserts :
chinois
fondants au chocolat fourrés aux macarons et boule de glace


Merci pour votre aide!

[angèle007]

bonsoir

blanc de poulet- haricots ver- pommes dauphine ou vapeur accompagné de saucd

angèle007