[TRINITY]

Truites Farcies aux Endives

Calories par personne : 210
Protides : 25g
Lipides : 4g
Glucides : 18g

Ingrédients pour 2 Personnes

2 truites
2 c à c de crème fraiche allegée
60gr de champignons frais
sel, poivre
thym
2 citrons
400gr d'endives
1 échalote

Préparations :

Faire pocher les endives dans l'eau bouillante salée.
D'autre part faire revenir l'échalote ciselée avec les champignons lavés et émincés.
Ajouter le crème fraiche.
Laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes.
Saler, poivrer.
Farcir les truites avec cet appareil.
Les déposer au centre d'un plat allant au four.
Entourer avec les endives égoutées.
Saupoudrer de thym.

Faire cuite Th 6 pendant 30min.

(Source : 130 plats uniques minceur de Thérèse Ellul-Ferrari - Marabout-)

Les truites saumonées sont en promo chez E.L...C