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Recette thermomix: Gelée au cognac

   
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Recette thermomix: Gelée au cognac

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breizhsurcouf35
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Posté le: 16 Nov 2006 [21:09]     Recette thermomix: Gelée au cognac
Très Heureux très heureuse de me joindre parmi vous, je suis bretonne breizhsurcouf de ille et vilaine, je trouve ce site génial, je découvre peu à peu les astuces avec l'aide de OTTOKI.

VOIL0 ce qui m'amène sur ce post papotage, j'ai lu sur une recette de foie gras des accompagnements confits d'oignons au vin blanc ainsi qu'au vin rouge, puis j'ai éyè interpellé par la " gelée au cognac " &

DONC qui aurait cette recette très allègeante!!!!!! C'est bon very well Question Question


A vos claviers désormais et merci d'avance

KENAVO

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mitokola
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Posté le: 22 Nov 2006 [08:24]     Re: Recette thermomix: Gelée au cognac
Trinquons ! Un peu de Magie cool coeur BIENVENUE SUR CE FORUM !!

en ce qui concerne la gelée de cognac, il me semble que c'est assez simple, dans la mesure où il suffit de faire fondre du sucre et du cognac et laisser prendre à petits bouillons jusqu'à la consistance d'une gelée,

tu peux éventuellement ajouter quelques épices mais très légèrement pour ne pas dénaturer la gelée... Cligne de l'oeil

bonne journée à toi, à bientôt Hello, Kikou, Bonjour

_________________
mitokola ("mon ami" en Sioux Lakota)
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