[cicine75]

Brownies au chocolat noir

200g de chocolat a 72 °/° ( plus le chocolat est fort plus le brownies a du gout!!)
200g de beurre fin
4 oeufs
200g de sucre roux (le sucre roux donne de l arome)
150 g de farine
1 pincée de levure
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- faire fondre le chocolat avec le beurre a feu doux
tres important le chocolat n aime pas le feu vif!!
- dans une terrine mettre le sucre les oeufs entier, mélanger bien et rajouter la farine et la levure
ensemble (pas separer)
(comme cela tu na pas de points blanc dans ton gateau)
en dernier mettre le beurre fondu avec le chocolat
bien mélanger le tout
beurrr un moule carré ou rectangulaire
verser la pate

faire cuire 30mn a four moyen

on peut mettre des noix - des amandes - de la noix de coco ...

cicine75