[nanouschka]

je me suis achetée un cuit vapeur et il y a un bol à riz mais pas de consigne, suffit il de mettre le riz dedans et il va cuire tout seul à la vapeur, quel est le temps de cuisson,

merci je suis en train de tester !

[Cevenne]

il ne faut pas oublier de mettre de l'eau avec ton riz dans le bol

après pour le temps de cuisson il faut tester

[vaz971]

salut
pour le temps de cuisson aux environ de 15 mn

[Natidread]

Bonjour,

Tu mets un centimètre d'eau au dessus de ton riz.
Pour la cuisson, elle dépend des riz, je dirai 20/25 minutes, c'est pas de trop...

Tiens nous au courant; salutations.

Nati

[nounou76]

bonjour
j'ai eu un cuitvapeur pour la fête des mère j'ai fais du riz ce midi il restait encore de l eau au bout des 25 mns merci

[ninie_gourmand]

nounou tu as du mettre trop d'eau !!

[nounou76]

bonjour
j'ai suivi ma notice mais je prend du riz basmatie peut être que çà vient de là mais je mettrais moins d eau la prochaine fois autrement c'est un appareil formidable !il a tout d un grand !!! je fais du gateau crème aux oeufs pain un flan au poulet en rien de temps et tous cuits ensembles @+ et merci

[petitpoison]

Bonsoir,

Une question : peut-on faire du riz à la cocotte-minute en utilisant le panier à légumes ?
Autrement dit, peut-on mettre 2-3 cm d'eau, le panier au-dessus de (mais pas dans) l'eau, et du riz dans le panier ?

Merci de vos réponses, vous aiderez une petite nouvelle qui se pose plein de questions...

Bonne soirée !
PetitPoison

[Désirade]

[mariepoppins77]

pour la rizeuse, il faut mettre 1 dose de riz (à ras bord de ta dosette) pour 2 doses d'eau
par exemple : tu mets 2 doses de riz donc 3 doses d'eau
toujours +1 d'eau

[Lmv2005]

[Poupousse]

Bonjour,

Dans la notice de mon cuiseur vapeur, il est indiqué 1 volume de riz pour 1 1/4 volume d'eau pour 35 minutes.

Testé et approuvé !

[mariedu44]

Bonjour

Dans mon livre de recettes livré avec la cocotte minute S.B.Il disent de faire bouillir l'eau salée. Versez le riz lavé. Fermer la cocotte.
300g de riz, 2 litres d'eau, sel. Dès que le bip sonne, cuisson 7mns.
Ouvrir la cocotte et enlevez le riz sans tarder.
Riz pilaf, créole, nature et autres, même chose.

Dans un autre livre, ils disent que le riz cuit à la vapeur durcit la surface des grains et qui ne collent plus entre eux.

Je n'ai jamais essayer de le cuire comme cela, quand je le fais au lait, je mouille le riz, pendant quelques heures, j'ote l'eau, j'ajoute le lait et la cuisson est plus rapide.

Marie et bon appétit

[sugary-placenta]

Bonjour,

Moi je prends du riz basmati. Je pèse mon riz (pour 2 personnes je mets 150g) et je mets le double en eau en ml (soit 300ml d'eau avec 150g de riz) et un peu de sel. Des fois j'ajoute des graines de fenouil en plus (pour les plats indiens par exemple) et c'est vraiment bon.
Je fais cuire 20min.
J'ai un cuiseur-vapeur S€B.

Bon courage nanouschka!

[sonwukong]

alors pour avoir testé plusieurs type de riz différents, le temps de cuisson et la quantité d'eau varie légèrement selon le type de riz. un riz thai classique sera cuit autour de 15mn, si vous avez un mélange d e3 riz par ex, la cuisson sera plus longue (20mn environ). n'hésitez pas à jeter un oeil de temps en temps vers la fin de la cuisson du riz, ça vous permettra de remttre un peu d'eau ou de laisser cuire plus longtemps.

normalement pour les auto-cuiseur, les modèles standart, la machine arrête la cuisson automatiquement non ?