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Jus de fraise

   
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Monkeytoo
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Posté le: 12 Nov 2006 [00:06]     Sujet : Jus de fraise

Bonsoir à tous,
je cherche le moyen de conserver du jus de fraise (centrifugé) sans devoir le congeler.
Quelqu'un pourrait-il m'aider ?
Faut-il faire bouillir ce jus, le mettre sous vide (mais comment ...?)
Help please Question


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Monkeytoo
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Posté le: 12 Nov 2006 [00:13]    

j'ai oublié :
je voudrais ne pas devoir ajouter de sucre pour la conservation
merci d'avance à tous

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