[miserad]

bonsoir

je vous post une recette que j'ai essayé pour la 1èere fois et par ce temps pluvieux et que ma petite famille a bien apprécié et qui j'espère vous l'apprécierez aussi

gauffre de liège

[color=#0040cd]pour environ 16 gauffres


375g de farine
1 sachet de sucre vanille
1 pincee de sel
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
22 cl de lait tiède
150 g de sucre perlé ou sucre normal ou sucre roux
180 g de beurre fondu
2 cuil a soupe de fleur d'oranger

Mélanger ensemble les 375 g de farine, le sachet vanille et le sel. Ajouter les 2 oeufs. Mélanger le levure dans le lait tiède et verser le tout dans la farine. Bien mélanger (au batteur c'est mieux), la pate ainsi obtenu est assez compacte. LA laisser lever 30 mn ajouter ensuite 150 g de sucre et 180 g de beurre fondu. Bien mélanger et laisser encore reposer 30 mn. Déposer une bonne cuillère de pate sur les plaques du gauffrier, refermer et laisser cuire (j'ai huiler un peu avec un pinceau les plaques)

tres bon