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Levure de boulanger fraiche astuces?

   
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AuteurMessage
saintandre44
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Posté le: 12 Avr 2004 [14:01]     levure de boulanger fraiche astuces?

bonjour Difficile, Dur Dur

comment faites vous pour doser la levure de boulanger fraiche (je n'ai pas de balance assez presise) et comment la conserver.
Merci.


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mv
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Posté le: 12 Avr 2004 [17:36]     Re: levure de boulanger fraiche astuces?

Hello, Kikou, Bonjour saintandre

un cube de levure fraiche fait 42 grs donc la moitie 21grs eet ainsi de suite

voila a+ mv Cool

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saintandre44
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Posté le: 12 Avr 2004 [18:42]     Re: levure de boulanger fraiche astuces?

merci mais celle que j'ai achete a la boulangerie est toute casse (en poudre) alors pour doser c'est pas fastoche.

isabelle Difficile, Dur Dur


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Jean(Fil de masse)
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Posté le: 12 Avr 2004 [18:53]     Re: levure de boulanger fraiche astuces?

Tu mets dans une enveloppe,tu vas à la poste et tu dis,"je crois que ma lettre doit -etre lourde?" et tu la fais peser Mort de rire !
Je crois meme que dans certains bureaux de poste il y a une machine ou tu peux peser ton courrier et le montant de l'affranchissement s'affiche Très Heureux Très Heureux
Jean et Totor hors du bocal


_________________
Faire son pain au levain,c'est participer à soigner l'humanité (Henri Granier)
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Steph24
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Posté le: 12 Avr 2004 [19:11]     Re: levure de boulanger fraiche astuces?

kikou,

Une petite astuce une cuillére à café fait 5g ! Je pense que ça devrait te faciliter un peu les choses. Cligne de l'oeil


_________________
Stéphanie

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saintandre44
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Posté le: 12 Avr 2004 [19:13]     Re: levure de boulanger fraiche astuces?

merci beaucoup pour vos astuces c'est sympa j'y avais pas pense

bonnes soiree a vous et a bientot Bisou

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