[pineco73]

voila une recette sympas pour recevoir même les fin de moi difficile :
ils vous faud :
-2 pates briser
-2 boites de lardons fumer
-1 pot de crème fraiche
-et du fromage rapé
- 1 oignon
- des pommes de terre


Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes, les faire cuire a l'eau
Eplucher et couper les oignons
faire revenire dans du beure les oignon et les lardons
une foi que tout est cuit
melanger le tout
Dans un moule a tarte etaler la 1er pate et la faire cuire 5 min au four
puis y mettre le mélange la crème fraiche et le fromage rapée, recouvrir de la 2eme pate et placer au millieu de la tourte un boudin d'alluminiume
pour que l'interieur cuise bien
laiser cuire au four
15 min et c'est prêt !
accompagner d'une salade verte et votre soirée est reusi pour pas cher
bon appéti a tous
bisous

[Ferrainna_60]

Recette de ma Mère..Une Acadienne de descendance Normande!!..

Chez nous, il y avait toujour de la parenté qui se pointé à l'haure des repas.... Surtout le Samedi!!
Ma mère avait toujour une réponse a ce dilemme, dans son sac de recettes!

Elle couper en cubes
8 a 10 grosse patates
1 gros oignon
4 grosse carottes en rondelles
Salé et poivré bien
Metter à bouillir.....
Elle ouvrée des boites de saumon rose,selon le nomdre de personnes(2 par boite)
enlever les os et la peau, et défaisait en mourceaux
Une fois les légumes cuit, y metter le saumon et épaississer à la farine....
En même temps que ce bouillon( qu'elle appellée)... elle mélanger ses galettes faite de

3 tasse de farine = ( 3X240ml)
10 ml de sel
20 ml de poudre a lever
2 oeuf
120 ml de graise
et de l.eau tiède pour délaiyer et faire une pâte malaiyable

Meller le tout,
Applatie sur surface enfariner
Couper en rondelle avec un verre
Cuiser au four @180cl j'usqu'a doré sur le dessus....
Server de la confiture avec les galette qui rester pour dessert...
Riens ne rester!!

A vrais dire, je les fait moi-même en plusieur occasion.....car moi aussi, j'en est eu des fin de mois difficile...
Pour variente...
Des cuisse de poulet déja cuite et désossé dans son jus et congeller fait l,affaire.....

...Méme un restant de rôti boeuf....dèja cuit et sa sauce
Je ne perder rien....
La récupération se mange bien de la sorte!!