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mimi 31 Membre habitué
 
Sexe: Inscrit le: 29 Mar 2004
Messages: 22
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Posté le:
10 Avr 2004 [17:31] Sujet :
Que servir avec des magrets ? |
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Je voudrais savoir avec quoi je peux accompagner le magret de canard. J'ai du monde ce soir et je voudrais faire quelque chose d'original. Merci. Bisous
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saveur Membre Mega Génial
 
Sexe: Inscrit le: 14 Déc 2003
Messages: 1940
L0calisation: annecy
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Posté le:
10 Avr 2004 [18:11] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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coucou!
le magret de canard s'accompagne très bien de sucré...
j'ai essayé avec des figues et aussi avec des cerises ..c'était un régal!
les poires sont aussi bien ( j'ai essayé avec du lapin et du porc avec un peu de curry...hum, très fin!)
orange bien sur...
pommes aux épices (cannelle, 5 épices...)
sinon pour rester basique des pommes de terre sautées persillés et ailées
avec une confiture d'oignons
un crumble de courgettes au curry ou autre épices...
voilà quelques pistes.... 
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"Quand je n'ai plus de bleu, je prends du rouge." Picasso |
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jasminetlilas Membre Super Actif
 
Sexe: Inscrit le: 22 Nov 2003
Messages: 90
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Posté le:
10 Avr 2004 [18:14] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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bonjour et pourquoi pas avec des pommes, j'avais vu aussi une recette avec des morceaux de mangues. 
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alorslaure Membre Génial
 
Age: 32 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 18 Mar 2004
Messages: 307
L0calisation: Reims
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Posté le:
10 Avr 2004 [18:33] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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coucou,
il y a plusieurs façon d'accompagner un magret.
la traditionnelle sauce au poivre vert par exemple.
j'ai également une recette au gingembre et au citron vert.
et une autre au poireau et au chou.
et à la mangue aussi.
si une recette vous interresse, n'hésitez pas..... 
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heloise Membre Actif
 
Sexe: Inscrit le: 27 Déc 2003
Messages: 55
L0calisation: nantes expatriée à paris
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Posté le:
10 Avr 2004 [18:49] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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moi je fais mon magret avec des tranches d ananas cuits sur la grille du four
ça se marie tres bien avec
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audreanne Membre
 
Age: 35 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 09 Avr 2004
Messages: 9
L0calisation: Charente Maritime
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Posté le:
13 Avr 2004 [17:38] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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Moi, je le fais aux pêches et c'est excellent et très simple à faire.
Mais tu as déjà du faire ton diner ! lol !
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Myrtille Membre Super Génial
 
Age: 53 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 04 Avr 2003
Messages: 391
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rififi Membre Mega Génial
 
Age: 57 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 09 Jan 2006
Messages: 1113
L0calisation: finistere nord
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Posté le:
14 Fév 2006 [16:51] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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Bonjour, réponse à Antaresa.
J'accompagne les magrets que je fais, sucré salé,
miel, gimgembre et orange,
avec soit des tagliatelles, natures, des macaronis,
ou ce que je préfére, des marrons juste tiédis, je présente sur une
assiette, des tranches de magrets, les marrons autour, nappés de sauce,
et décoré avec des fines lamelles d'orange non traitées.
C'est encore une recette sucrée salée.
AMITIES. RIFIFI.
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antaresa Membre Hyper Génial
 
Age: 25 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 22 Mar 2004
Messages: 750
L0calisation: angoulême
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Posté le:
06 Mar 2006 [19:42] Sujet :
Re: Que servir avec des magrets ? |
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en fait je pense accompagner mes magrets de haricots cocos, de carottes et qqs marrons!!!
arrosés d une sauce au miel!
vous en pensez quoi.?
c'est l anniv' de mon loulou aujourd hui... j espere qu'il va aimer...
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Steph'
Si Dieu était une femme, le monde marcherait mieux. Et il y aurait moins de calories dans le chocolat et plus dans les endives.
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