[rel]

j'ai sterelisé des patés de gibier ,pendant 4 heures.
aprés refroidissement ,mon eau que j'avais mis pour stérreliser ,était grasse ,comme si que les patés avaient transpiré .pour vous c'est normal ? merci

[zabou 24]

bonsoir rel
pour moi je dirais non ce n'est pas normal soit tu as un bocal de cassé soit il y en a un qui a pris l'eau je te conseil de bien verifier tes bocaux un par un enlève la boucle et essais d'ouvrir les bocaux il doivent te resister

[rel]

oui ily en avait un bocal qui n'apas prit ,il avait plein d'eau à l'interieur et il s'est ouvert trés facilement.mais le soucis est qui j'ai mis deux stérèlisateurs en route et que j'avais quand meme du gras dans l'eau des deux.les bocaux de l'autre stérèlisateur sont bien étanche.merci de vos arguments.
Rel