[MILORD]

J'aimerais pouvoir faire mon mélange moi-même à partir de farine T55. Est-ce possible ? Quelles céréales et en quelle quantité ? Où je pourrais me procurer ces céréales ? avez vous déjà essayé ?
Merci d'avance,
Annie

[KATHREEN]

salut
pourquoi pas?
tu peux faire cereales et graines, moi j'en achète une toute prête

elle est très bonne et contient
millet
lin brun
lupin
sesame
orge
lin jaune
tournesol
seigle
avoine
epeautre
riz sarrazin
pavot bleu et pour les quantites ben c'est au pif je dirais une bonne tasse à café pour 500 gms de farine, mais après ou tu fais par exemple 10 gms de chaque ou tu forces + sur un truc genre sesame qui parfume bien, après c'est en testant que tu trouveras le goût qui te conviens...ensuite ou trouver les produits...certainement sur un grand marché ou dans une herboristerie, mais dans les marchés (qui ne sont en générals pas moins chers) il m'est arrivé que les produits qui sont stockés tous ensemble, les + forts ont parfumé les autres!
ou dans une épicerie orientale
voilà, j'espère t'avoir apporté un petit quelque chose...
bonne boulange, des graines dans une farine pain de campagne ou des noix humm! et oui, je suis très" bouffe", boulange ou patisserie!!!

[marlow]

les céréales les trouve chez co ra rayon produits étrangers ou sinon magasin bio je mets environ 10 gr de sésame autant de graines de lin et autant de tournesol

[MILORD]

Merci pour vos réponses, il y a un magasin bio à 10 km de chez moi, je vais aller voir
Annie