[marjow]

Recettes Italiennes

PASTICCIO

Ingredients:

- Penne rigate (100g par pers.)
- 2 Oignons
- Viande hachée (100g par pers.)
- 1L de béchamel
- Parmesan
- Emmental râpé

Préparation:

Faire cuire les pâtes aldente (pour ceux qui les aiment bien cuite, elles continurons a cuire dans le four avec la béchamel).
Faire frire la viande avec les oignons, salez, poivrez.

Dans le plat, mettre en 1er un couche de pâtes, en 2eme une couche de viande en 3eme une couche de béchamel et en 4eme un peu de parmesan. Répétez les couches jusqu'a remplir le plat, et la dernière couche doit être l'émmental pour que le plat soit doré.

Mettre au four et surveillez le gratin.

Bon appétit !