[malilounette]

Voila une recette ave un fromage typique de ma région l'etorki qui est un fromage délicieux (pourtant je ne suis pas spécialement fromage mais celui la je l'adore .
Je ne sais pas vraiment les proportions je les ai faites à vue d'oeil donc excusez moi pour le manque de précision.

ZOOM (clic)

Pour 6 personnes

1 pâte brisée
2 boites de thon au naturel
moutarde
2 tomates
etorki

Déroulez votre pâte et mettez-y du papier sulfurisé et faites la cuire à blanc en rajoutant des haricots secs dessus pour éviter qu'elle ne gonfle.
Pendant de temps égouttez le thon de émiettiez-le.
Coupez les tomates en fines tranches et faites de même avec l'étorki.
Une fois votre pâte cuite badigeonnez-la de moutarde à l'aide d'un pinceau. Mettez-y le thon émiettez ainsi que les tranches de tomates. Et pour finir déposez par dessus les tranches d'etorki.
Mettez le tout environ 10 15min au four et servez-la aussitôt c'est un vrai régal.