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Quel vin servir avec une raclette ?

   
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Invité







Posté le: 20 Oct 2006 [23:33]     Quel vin servir avec une raclette ?

quel vin boire avec une raclette ????????
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liliv
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Posté le: 20 Oct 2006 [23:41]     Re: vin

La raclette étant une spécialité savoyarde, le mieux c'est du Fendant Valaisan
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aubarede
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Posté le: 21 Oct 2006 [07:58]    

bonjour,
plus generalement ,on va dire un vin blanc sec de savoie...
mais certain vin d'alsace vont tres bien aussi....

Cligne de l'oeil

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Sky Doll
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Posté le: 21 Oct 2006 [19:54]    

slt!!

je pense qu'un vin rosé peut aussi faire l'affaire... Heureux

@+

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tulpe
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Posté le: 14 Déc 2006 [21:12]    

Oui les blancs !
quoique le fromage à raclette est surtout d'origine SUISSE ! il s'appelle "bagne" et vient du col du Grand St Bernard ! donc : primo ça n'est pas savoyard ! et même mieux : le fromage à raclette maintenant est surtout fabriqué en FRANCHE-COMTE ! pas en Savoie !
Donc le meilleur accord c'est un POULSARD rouge de la fruitière viticole de PUPILLIN ou d'ARBOIS dans le JURA.
Gouttez ! vous ne serez pas déçus !
bonne raclette !
et surtout n'oubliez pas les petites chanterelles au vinaigre et les cornichons ! et aussi les barde de lard fumé et les tomates en rondelles et les oignons blancs émincés !

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acide 54
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Posté le: 17 Déc 2006 [09:55]     Re: vin

liliv a écrit:
La raclette étant une spécialité savoyarde, le mieux c'est du Fendant Valaisan


Ouaip un fendant parfait, mais à noter que le Valais est un canton Suisse et que la savoie est sur France. Pas tout prendre pour vous. Intéressé

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marie74*
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Posté le: 12 Fév 2007 [22:34]    

Bonsoir,
le vin blanc de savoie:roussette,apremont ,crepy.
Sont des vins appréciés avec la raclette.
Marie france

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Valérie B
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Posté le: 28 Fév 2007 [11:48]    

Lorsaue je fais une raclette je sers des vins blancs de savoie comme l'apremont ou la roussette ou du vin jaune d'arbois ou alors un petit vin que j'ai découvert sur mon lmieu de vacances, la clairette de bellegarde.Pour ceux qui n'aiment pas le blanc il y a de trés bon vin rouge de savoie ou alors des vins de pays comme les cotes du rhône.
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