[Invité]

quel vin boire avec une raclette ????????

[liliv]

La raclette étant une spécialité savoyarde, le mieux c'est du Fendant Valaisan

[aubarede]

bonjour,
plus generalement ,on va dire un vin blanc sec de savoie...
mais certain vin d'alsace vont tres bien aussi....

[Sky Doll]

slt!!

je pense qu'un vin rosé peut aussi faire l'affaire...

@+

[tulpe]

Oui les blancs !
quoique le fromage à raclette est surtout d'origine SUISSE ! il s'appelle "bagne" et vient du col du Grand St Bernard ! donc : primo ça n'est pas savoyard ! et même mieux : le fromage à raclette maintenant est surtout fabriqué en FRANCHE-COMTE ! pas en Savoie !
Donc le meilleur accord c'est un POULSARD rouge de la fruitière viticole de PUPILLIN ou d'ARBOIS dans le JURA.
Gouttez ! vous ne serez pas déçus !
bonne raclette !
et surtout n'oubliez pas les petites chanterelles au vinaigre et les cornichons ! et aussi les barde de lard fumé et les tomates en rondelles et les oignons blancs émincés !

[acide 54]

[marie38]

Bonsoir,
le vin blanc de savoie:roussette,apremont ,crepy.
Sont des vins appréciés avec la raclette.
Marie france

[Valérie B]

Lorsaue je fais une raclette je sers des vins blancs de savoie comme l'apremont ou la roussette ou du vin jaune d'arbois ou alors un petit vin que j'ai découvert sur mon lmieu de vacances, la clairette de bellegarde.Pour ceux qui n'aiment pas le blanc il y a de trés bon vin rouge de savoie ou alors des vins de pays comme les cotes du rhône.