[miserad]

: bonsoir

cet am j'ai préparé trois sortes de petits fours avec la meme pate

ingredients
250g de beurre ou margarine
2 jaunes d'oeuf,
7 cuil à soupe de sucre
3 portions de vaches qui rit
1 sachet vanille
1 pincee de levure chimique
farine pour ramasser la pate

amandes concassee, amandes entieres, sucre de canne sucre glace, cerise confites, noix de coco pour la deco , miel (il me restait du miel à la noisette que j'ai mélange au miel mille fleurs)


melanger le tout sauf miel et deco et ramasser a pate (ne colle pas aux mains) bien la travailler
la laisser un peu reposer (1/4 d'h environ)
préchauffer le four 180°

1ère idee de gateau

faire des boules de la taille d'une noix mettre une amande entiere (doree au préalable) à l'interieur les tremper dans le blanc d'oeuf et dans les amandes concassee
mettre dans les caissettes et four surveiller la cuisson dorer mais pas dur avec une cuillère mettre du miel chaud

2ème

faire des boules un peu plus petite, les rouler dans le blanc d'oeuf et les rouler dans les cacahuetes concasses mettre une cerise confite au milieu
au four surveiller la cuisson et miel leger autour de la cerise

3ème

melanger au reste de la pate l'équivalent de poignee de noix de coco
faire des petites lune que je soupoudre de sucre de canne au four lorsque la lune est doree en dessous je la trempe dans le sucre glace

bon fin de ramadan

a bientot