[loky]

Boules coco à la confiture

ZOOM (clic)

Ingrédients:
pour 500g de farine...
125g de sucre
185g de beurre fondu
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
de la confiture (auchoix :abricot, fraise ou les deux..ça fait très joli le contraste)
et de la noix de coco rapée pour enrober

Préparation:
faire dissoudre le sucre avec les oeufs, puis ajouter le beurre fondu pour enfin ajouter la farine et la levure

faire des petites boules (un peu plus grosse qu'une noisette ou plus selon vos désires)....et les faire cuire à four modéré

une fois toutes cuits......faire chauffer la confiture de votre choix avec un peu d'eau pour liquéfier.....et faire tremper par dizaine les boules dedans.....bien les imprégner, les coller deux par deux et les rouler dans la noix de coco puis réserver....

[Loulia]

Merci pour la recette
Y a t-il un "truc" pour éviter de se mettre de la confiture plein les doigts ?

Et est-il possible de préciser le thermostat du four et la durée de cuisson?
Merci loky

[loky]

merci les filles

et non Loulia pas de truc...tu voulais y échapper??? et bien non!!!

pour la cuisson je suis pifiomètre ...j'ouvre le four au bout de 10 minutes et je surveille à ce moment là...je baisse le feu si je vosi que ça a tendance à les brûler alors qu'ils sont encore crus