[Nath75]

Papilotte de poisson aux tomates et à la mozarelle.
(Pour 4 personnes)

-4 pavés de poisson.
-1 boule de mozzarelle.
-2 tomates ou des tomates séchées.
-sel.
-poivre.
-huile d'olive.
-basilic.

Préparer 4 feuilles de papier sulfurisé.

Déposer sur chaque feuille un pavé, saler, poivrer, et des rondelles de mozzarelle et de tomates intercalées.

Verser un filet d'huile, saupoudrer de basilic et fermer la papillote.

Cuire au micro-onde 2 fois 2' en attendant 5' entre les deux cuissons.

Bon appétit