[papillon57]

coucou

je recherche une recette de nems au porc mais facile pour débutant si il yan à une ce serai sympas pour ma petite famille !

merci
et bonne semaine

[orchys]

bonjour,

voici ma recette


2 à 3 petite tranche de roti de porc
2 petite carotte rapé
1 oeuf
1 poigné de vermicelle chinois à faire tremper dans de l'eau
1 oignon moyen
1 petite poigné de champignon noir à faire tremper dans de l'eau
un petit peu d'ail


hacher la viande ,l'oignon les vermicelles, les champignons
mélanger avec les carottes
rajouter l'oeuf
sel, poivre

mouiller les galettes de riz et garnir de farce


et pour la sauce d'acompagnement

de la carotte rapé (1/2)
un peu d'ail (une gousse)
une petite c à café de sucre
2 c à soupe de nuoc man
ensuite je rajoute de l'eau pour obtenir le gout desiré