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Gâteau aux chamallows

   
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glad51
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Posté le: 08 Oct 2006 [13:56]     Gâteau aux chamallows

Rire (lol) Bonjour,
Je suis nouvelle sur le site. J'ai essayé le gateau aux chamallow. Il était succulent mais les chamallows étaient fondus. Est-ce normal ?

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Ydy
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Posté le: 08 Oct 2006 [16:35]    

peut tu nous donner ta recette ? Heureux
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glad51
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Messages: 6


Posté le: 10 Oct 2006 [18:53]    

Gâteau au Chocolat et aux Marshmallows

- 200 g de Beurre
- 5 Oeuf(s)
- 200 g de Sucre en poudre
- 3 cuillère(s) à soupe de Farine de blé
- 300 g de Chocolat pâtissier noir
- 100 g de Marshmallows

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez 100g de chocolat pâtissier en carrés.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Mélangez les jaunes et le sucre et battez-les ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.
Dans une casserole, faites fondre le reste de chocolat et le beurre à feu doux. Laissez refroidir quelques instants.
Mélangez les deux préparations. Ajoutez la farine et les blancs d'oeufs préalablement montés en neige. Incorporez délicatement les marshmallows et les carrés de chocolat.
Beurrez et farinez un moule à manqué et remplissez-le de la préparation ainsi obtenue.
Enfournez pendant 35 minutes.
Sortez le moule du four et 10 minutes avant de le démouler.

Roulement de yeux C'est une recette que j'ai recopiée sur un autre sujet du forum de SuperToinette.
J'ai diminué le beurre, le sucre et le chocolat. Il est très bon mais assez lourd. La prochaine fois je ferai une crème anglaise pour l'accompagner.

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Ydy
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Posté le: 13 Oct 2006 [22:32]    

bah je pense que c'est normal que les chamallows fondent...
pour qu'il y en ai des consitants, il faudrait en mettre sur le gateau un fois qu'il est cuit... je vois pas d'autre solution !

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charlotine
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Posté le: 24 Oct 2006 [00:24]    

oui c'est normal

trop bon ce gateau

je l'avais fait a une fete de l'ecole et tous le monde m'avait mangé mon gateau lol et moi j'ai du me contenter d'un truc sans gout au choc ( suis mechente je sais )

bah voila ca m'a donner envie !

bisous

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chane
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Posté le: 24 Oct 2006 [11:04]    

je l'ais fais aussi ce gâteaux et j'avais mis des gros bout de chamalows et pas de problème!!!


en plus j'avais pris ceux à plusieurs couleurs, quelle surprise pour les enfants quand ils ont mangé le gâteaux Cligne de l'oeil

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juliendu94
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Posté le: 26 Avr 2009 [15:47]    

Bonjour, j'aimerais que quelqu'un me donne la recette des chamallows avec de l'eau car je ne me souviens plus de la recette. Merci.













Rire (lol)

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juliendu94
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Posté le: 26 Avr 2009 [15:50]    

Je suis désolé mais je crois que je me suis trompé dans ma date de naissance je n'ai pas du tout 12 ans mais 21 aller au revoir tout le monde
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gette
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Posté le: 26 Avr 2009 [21:42]    




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