Gâteau aux chamallows

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Modérateur : Ingrid

glad51
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Gâteau aux chamallows

Messagepar glad51 » 08 oct. 2006 [13:56]

:lol: Bonjour,
Je suis nouvelle sur le site. J'ai essayé le gateau aux chamallow. Il était succulent mais les chamallows étaient fondus. Est-ce normal ?

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Ydy
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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar Ydy » 08 oct. 2006 [16:35]

peut tu nous donner ta recette ? :)
*°*°*°*°*° Ydy °*°*°*°*°*

glad51
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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar glad51 » 10 oct. 2006 [18:53]

Gâteau au Chocolat et aux Marshmallows

- 200 g de Beurre
- 5 Oeuf(s)
- 200 g de Sucre en poudre
- 3 cuillère(s) à soupe de Farine de blé
- 300 g de Chocolat pâtissier noir
- 100 g de Marshmallows

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez 100g de chocolat pâtissier en carrés.
Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs d'oeufs en neige ferme.
Mélangez les jaunes et le sucre et battez-les ensemble au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.
Dans une casserole, faites fondre le reste de chocolat et le beurre à feu doux. Laissez refroidir quelques instants.
Mélangez les deux préparations. Ajoutez la farine et les blancs d'oeufs préalablement montés en neige. Incorporez délicatement les marshmallows et les carrés de chocolat.
Beurrez et farinez un moule à manqué et remplissez-le de la préparation ainsi obtenue.
Enfournez pendant 35 minutes.
Sortez le moule du four et 10 minutes avant de le démouler.

:roll: C'est une recette que j'ai recopiée sur un autre sujet du forum de SuperToinette.
J'ai diminué le beurre, le sucre et le chocolat. Il est très bon mais assez lourd. La prochaine fois je ferai une crème anglaise pour l'accompagner.

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Ydy
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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar Ydy » 13 oct. 2006 [22:32]

bah je pense que c'est normal que les chamallows fondent...
pour qu'il y en ai des consitants, il faudrait en mettre sur le gateau un fois qu'il est cuit... je vois pas d'autre solution !
*°*°*°*°*° Ydy °*°*°*°*°*

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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar charlotine » 24 oct. 2006 [00:24]

oui c'est normal

trop bon ce gateau

je l'avais fait a une fete de l'ecole et tous le monde m'avait mangé mon gateau lol et moi j'ai du me contenter d'un truc sans gout au choc ( suis mechente je sais )

bah voila ca m'a donner envie !

bisous

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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar chane » 24 oct. 2006 [11:04]

je l'ais fais aussi ce gâteaux et j'avais mis des gros bout de chamalows et pas de problème!!!


en plus j'avais pris ceux à plusieurs couleurs, quelle surprise pour les enfants quand ils ont mangé le gâteaux :wink:

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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar juliendu94 » 26 avr. 2009 [15:47]

Bonjour, j'aimerais que quelqu'un me donne la recette des chamallows avec de l'eau car je ne me souviens plus de la recette. Merci.













:lol:
Julien

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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar juliendu94 » 26 avr. 2009 [15:50]

Je suis désolé mais je crois que je me suis trompé dans ma date de naissance je n'ai pas du tout 12 ans mais 21 aller au revoir tout le monde
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Re: Gâteau aux chamallows

Messagepar gette » 26 avr. 2009 [21:42]

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