[annel35]

Bonjour
J'ai acheté du vinaigre de framboise aujourd'hui pour la première fois, et je voudrais savoir avec quoi l'associer.
Quel type d'aliments, quelle type de sauce vinaigrettes, etc.
Merci

[Boucotte]

J'en ai acheté aussi il y a peu de temps, pour essayer et diversifier le goût de mes vinaigrettes.
Je l'utilise en ce moment avec de la mâche! mais je ne pourrais pas te dire avec quel(s) autre(s) produit(s), cela s'accomode.
je vais aussi attendre d'autre réponse ...
A bientot

[Doune]

Hello
Moi j'utilise le vinaigre de framboise avec du foie gras poêler c'est miam!

[ranma]

Bonsoir

Avec des gésiers de volaille, du foie gras, des magrets de canard

A plus

[aria]

moi aussi, quand je fais une salade de gésiers et de foies de volaille tièdes je fais toujours ma vinaigrette avec du vinaigre de framboise, c'est trop booon

Sinon avec une simple salade verte agrémentée de noix pour manger avec des fromages persillés un peu fort comme les bleus, c'est miam aussi

[Invité]

Délicieux pour salade verte, qui accompagne des gésiers de canard ou oie confits (que l'on réchauffe), tomates, asperges, noix...

[Invité]

bonjour
originaires du sud-ouest, nous nous en servons pour déglacer le magret de canard; ou pour assaisonner les salades à bases de canard (gésiers confits, magrets séchets ou fumets...), celà change du vinaigre de noix traditionnel.
A +
vanessa

[kynom]

Moi, j'adore le vinaigre de framboise, en plus il donne un super gout à toutes mes salades. Au départ je l'ai acheté pour faire une salade périgourdine et ensuite je l'ai essayé avec d'autres styles de salades. Avec les salades composées et en plus avec un peu d'huile de noix ou d'huile d'olive, c'est très bon. Pour les crudités aussi c'est sympa car ça donne un bon petit gout fruité que nous aimons, mon mari et moi. En plus pour les enfants, c'est pas fort et les miens mangent plus facilement de la salade assaisonnée avec du vinaigre de framboise qu'avec du vinaigre de vin.
A +
Kynom