[galine]

bonjour, mon mari a ramené une truffe de 15 grs environ, pourriez-vous me dire combien d'oeufs je peux mettre pour ce poids et comment procédez-vous, je n'ai pas l'habitude, c'est plutôt avec des champignons en boite !

[spock]

je pense que 4 oeufs devraient faire l'affaire, mais si tu veux plus de gout mets tes oeufs dans une boite en plastique hemétique avec la truffe et laisse les 4 ou 5 jours, ils s'imprégneront de la truffe et ton omelette n'en sera que meilleure .Bonne dégustation

[sylva26]

Coucou Galine !

L'idée de Spock est excellente... Ce que je peux rajouter, c'est que ton omelette doit être baveuse car il ne faut pas trop cuire les truffes !

Régalez-vous bien !