[jass]

Milkyway je te souhaite la
tu verra ce forum est tres utile tu trouveras de nombreuses recettes mais aussi de l'aide si tu en as besoin et partager tes experiences et tes impressions meme sur des sujets differents de la cuisine!
Voila sinon la prochaine que je ferai des cookies j'en mettrai une partie au congélo puis je verrai le resultat
a bientot

[Milkyway]

Jass, merci pour ton souhait de bienvenue.

A bientôt et bonne continuation à toutes pour vos cookies!

[cindy76]

il va vraiment falloir que je teste cette recettes

avec cette recette, combien en fait on a peut près ? merci

[salamandrerose]

Cindy j'avoue que je ne sais pas trop combien cela en fait
Mais les filles pourront surement te repondre
Je pense que cela en fait au moins une vingtaine.

[cindy76]

merci salamandrerose
je vous redirais ca quand je les aurait testé

[Miss ZAZOU-GATEAU]

je venais de taper mon message et oups une fausse manip plus rien


Bonjour à toute merci pour cette recette délicieuse.
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Je compte réalisé cette recette avec du chocolat aux noisettes

J'ai effectué une trentaine de cookies avec cette recette.

Ma pate était trés collante est ce normal?

J'ai eut des soucis au décollage les cookies se sont effrités.

Comment faites vous pour casser le chocolat noir 200G?

Ma pâte

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

Encore merci

[cindy76]

miss zazou-gateau

a tu mis une feuille de papier cuisson pour facilité le décollage des tes cookies ?

pour ce qui est de cassé la plaquette de chocolat, c'est vrai que c'est pas évident
le faire au couteau, c'est dur et long
alors moi je prend la plaquette emballée et je la tape sur ma table
évidemment ca ne fait pas des pépites mais elle est cassé en morceaux
après il faut finir au couteau mais ca fait moins de boulot

une toinette a peut etre une idée plus facile

moi j'achète des pépites au chocolat pour la map (machine à pains), alors il m'arrive de m'en servir pour faire les muffins et quand j'essaierai les cookies je n'aurai pas besoin de le faire

[Miss ZAZOU-GATEAU]

Merci Cindy c'est ce que j'ai fais également pour casser le chocolat

A voir si quelqu'un à une astuce

Non j'utilise des moules, la prochaine fois je ferais sur plaque avec papier

[cindy76]

quand tu essaiera sur la grille, tu nous diras le résultat

toutes les astuces sont bonnes à prendre

[salamandrerose]

Coucou
Pour casser le chocolat effectivement j'utilise un couteau mais si quelqu'un a une astuce je suis aussi preneuse
J'utilise une feuille de sillicone donc pas de souci pour les decoller
Cindy tu les achetes où tes pepites de chocolat pour MAP (machine à pains)?

[cindy76]

salamandrerose
je les achète a point ver* un magasin près de chez moi
c'est beaucoup moins cher que les sachet vahi** que l'on trouve en magasin
et c'est bien pratique

[ninie_gourmand]

roooooooo miam miam des cookies ils sont trop beau

ca me donne envie (bouhhh on verra apres )

merci doudouce pour l'astuces !

[salamandrerose]

Ninie je suis contente que mes cookies te fassent envient
Donc si tu testes prochainement n'hesites pas a me laisser un mot

[cindy76]

ca y est, j'ai fais les cookies

une tite photo

ZOOM (clic)

je n'ai pas encore gouté car ils sortent tout juste du four
dégustation ce soir

[cindy76]

encore moi

désolé, je n'ai pas pu attendre ce soir et je les ai gouté
ils sont trop bon, en fait, je pense que c'est les meilleurs que j'ai testé

je n'ai fais que la moitié de la recette, je crois que je regrette la
je pense qu'ils vont pas faire long feu dans l'assiette

merci pour cette recette