Posté le: 08 Fév 2003 [11:16] Recette de la tarte pomme-pralin
Porter à ébullition une briquette de crème liquide avec un sachet de sucre vanillé. Refroidir.
Etaler de la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Mélanger 2 oeufs et la crème + 30 gr de sucre
Disposer cette préparation sur la pâte.
Couper 2 pommes golden en dés et les rouler dans du pralin.
Les mettre sur la préparation précédente.
Ajouter par dessus le restant du pralin
Cuire 25 mn en partie basse du four (four 220 °)