[etoiledusoir]

Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour personnes) :

- 125 g de poudre de noisettes
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
- 4 oeufs
- 8 cuillères à soupe de farine
- arômes de votre choix : fleur d'oranger, zeste d'agrume ou vanille


Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Mélanger les jaunes et le sucre jusqu"à obtenir une pâte plus claire.
Ajouter le beurre fondu.
Ajouter l'arôme de votre choix.
Ajouter les noisettes en poudre et la farine.
(Vous allez obtenir un mélange assez dense, ne vous inquiétez pas).
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs battus dans la préparation.
Préparer un moule à gâteau rond de 20 cm de diamètre.
Enfourner la préparation puis laisser cuire 30 mn.


Ce gâteau sera délicieux avec des boules de glaces

[frozy]

Bonsoir étoiledusoir !

Merci pour cette recette, ça tombe bien il me restait de la poudre de noisette et je ne savais pas quoi en faire

Je le fais dès demain et je te tiens au courant

Encore merci !