Les Recettes - La matière de vos moules à tartes et à gâteaux préférés ?

LN&JO · Posté le: 19 Mar 2005 [10:09]

Tous mes moules sont en verre.

christef · Nouveau Membre Sexe: Inscrit le: 28 Nov 2005 Messages: 1

Bonjour,

je cherche à acheter des plat à tarte en alu jetable, savez-vous où je pourrais en trouver ?
Merci d'avance

LILLAH · Posté le: 29 Nov 2005 [07:57]

parfum · Posté le: 29 Nov 2005 [12:49]

sans réfléchir plus avant les moules en silicône:j'ai tout jeté sauf un moule t...l pour faire des caramels et encore ..les moules souples le font aussi!

Minette (Miaou)

Naia · Invité

J'ai quelques moules en silicone, pour les gateaux en pate "fragile" ou difficile à démouler : savarin, génoise.
J'ai un moule à manqué de grande taille en verre.
Tout le reste est en terre cuite émaillée.

Naia

cassy14 · Posté le: 29 Nov 2005 [17:49]

TOUTE L'EQUIPE DE SUPERTOINETTE TE SOUHAITE LA BIENVENUE SUR LES FORUMS DE SUPERTOINETTE

Dans les grandes surfaces tu devrais trouver ça .

Tu peux te présenter sur le forum : cliques : [ICI]

Flo90 · Posté le: 29 Nov 2005 [17:53]

Je n'utilise que des moules en silicone aussi, je suis une vraie fana, sauf pour la tarte où là c'est un moule en terre.

videl0059

salut
je voudrais trouver des moules a fonds amovibles...mais je nen trouve pas j'ai entendu dire que certaines les achetent sur internet mais je nai pas confiance... j'ai été dans Auc.....an et je n'ai pas trouvé ...savez vous ou je pourrais en trouver??
merci

Tonton

passe

je possède un peu de tout, mais je me mets au flexipan j'en avais un depuis peut-etre 10 ans je ne l'avais jamais utilisé et maintenant j'envisage d'autres achats c'est tellement bien pas à graisser et chemiser le démoulage parfait le nettoyage idem enfin je suis convaincue peut -être pas pour tout pour l'instant comme la tatin et le kouglof mais le reste pas de problème Et qu'avez vous pour pouvoir étaler vos pates? J'ai trouvé une toile de la même marque G E N I A L E

peng_melanie · Posté le: 12 Sep 2006 [16:15]

je voudrais m'acheter des moules à muffins

mais je ne sais pas ce qui est ieux : du silicone ou du dur?

quel est l'avantage du silicone et que preferez vous?

merci! Rire (lol)

dolores · Posté le: 01 Nov 2006 [14:39]

bonjour
je viens de faire le tri dans mes moules et en même temps j'en ai profité pour les compter
j'ai un moule à tarte en verre ainsi qu'un moule à je sais pas quoi il est rond, assez haut et dentelé
un moule à tarte et un à pizza TEFAL
2 moules à tarte de ma grand mère ils sont tres vieux mais je m'en sers encore de temps en temps
2 moules à cake dont un dentelé à chaque bout et
2 moules à manqué tout ça en alu mais un voisin qui travaillait dans les moules m'a mis un revétement marron à l'intérieur anti adhérent ainsi qu' à 4 moules à tartelettes
et le reste ce sont des moules souples FLE**PAN pour ne pas les nommer
et pour rien au monde je ne voudrais m'en séparer
c'est génial
j'en ai quand même une CINQUANTAINE
Je voyais bien qu'il y en avait beaucoup mais je ne pensais pas en avoir autant
j'en ai aussi des souples qui ne sont pas des FLE**PAN et la qualité n'est pas la même mais bon on verra à l'usure
il y a 3 petits et un plus grand winnie l'ourson de chez "LE....C" et un moule 6 ou 8 coeurs bleus de je sais pas où ainsi qu'un moule à madeleine rouge de je sais pas où non plus car j'en ai un fle**pan et je devais faire des madeleine pour quelqu'un et 8 à la fois c'est pas beaucoup donc en dernière minute comme ça je ne pouvais pas en avoir un fle**pan
(je vais leur demander un moule gratuit pour leur faire tant de pub!lol )bon voilà c'est tout je pense
j'ai toujours envie d'en acheter quand j'en vois et cet été un gars m'a vendu un moule en forme de chat et un en forme de chien et quand j'en ai mis au four il a fondu car il m'avait vendu des moules à glaçons
je lui avais pourtant dit que ce qui m'interessait ce n'était que les moules pour gateaux et non glaçon
il avait envie de faire une vente et il a trouvé une bonne pâte
je n'ai même pas vérifié je lui ai fait confiance
la prochaine fois je regarde tout et je lis tout
voilà désolée je vous en ai fais un roman
à bientôt

sese90 · Posté le: 04 Nov 2006 [11:50]

Moi, la plupart de mes moules sont en silicones, sauf 2 moules à cakes en verres et quelques un en tôle

rhania · Membre habitué Sexe: Inscrit le: 25 Mai 2006 Messages: 10

bonjour

juste pour vous dire que en ce qui concerne les cakes la matière du moule y est pour beaucoup en effet j'utilisais un moule a cake antiadhésif pour mes cakes le gateau gonflait mais rien d'exceptionnel.
je me suis mise a utiliser un vieux moule que ma mère avait acheté a la brocante figurez vous que depuis ce jour j'obtiens de beaux cakes bien gonflés et très aérés le truc parfait je ne connais pas la matière du moule mais ce n'est pas antiadhésif je suis ravie

gaiachester

Idem pour moi, j'ai du mal avec le silicone et les grands gateaux (mon dernier gateau au yaourt n'était pas cuit uniformément). En revanche pour les madeleines, impécable.

En revanche ce que je trouve très bien c'est la plaque silicone toute bête pour faire cuire les sablés.

Pour les cakes et gateaux, moules classiques téfal ou moule jetable en alu surtout quand je dois emmener le cake chez des amis cela m'évite d'avoir à penser à remporter mon moule en partant.