[MISTOUFLETTE65]

FLAN D'ASPERGES :

- 1 grand bocal d'asperges blanches ou vertes suivant préférences (de bonnes qualité)
- 125 ml de crème liquide
- 4 oeufs
- sel et poivre à volonté herbes aromatiques ou autres épices suivant ses goûts

Préchauffer le four th6 ou 180°
Mélanger les oeufs, la crème. Y incorporer les asperges coupées en petits morceaux, puis mixer le tout. Il est possible de tout mettre dans un robot.
Puis le sel, et le poivre.
Mettre dans les moules, et faire cuire environ 20 min. Surveiller la cuisson.