[Oceanwave]

Se prépare 2 à 5 jours à l'avance min.

Salade de fruits secs à l'orientale



Pour 4 personnes :

150 gr de pruneaux dénoyautés
150 gr d'abricots secs
150 gr de figues sèches

Couper les fruits secs en petits morceaux, à l'aide d'une paire de ciseau. Les placer dans une boîte hermétique et rajouter les ingrédients suivants :


40 gr de graines de sésame
70 gr d'oléagineux, amandes, noix de cajou, pignon de pin etc.. (entiers pour les plus petits, en morceaux grossiers pour les plus grands fruits)

Puis rajouter à ce mélange :

130 ml de jus d'orange
60 gr de sucre roux
1 CS d'eau de rose
1 cc de cannelle.

Fermer le couvercle, bien secouer et mettre au réfrigérateur. Toutes les 6/8 heures, resecouer la boîte pour permettre un mélange parfait du sirop et des fruits. Servir...avec de la chantilly de noix de coco ou un bon yaourt de soja nature bien crémeux.

[karine_la_stagière]

mmmmmmmm
sa m'a l'aire très bon
merci pour cette recette