Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Modérateur : Ingrid

babane
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Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar babane » 22 sept. 2006 [20:52]

Bonsoir! je fais des nems ce weekend mais j'ai à la maison les 2 formes de feuille. Jusqu'à présent, j'ai toujours fait mes nems avec une feuille ronde mais comment se fait le pliage avec une feuille triangle? Merci de vos réponses. :wink:

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lionel
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar lionel » 22 sept. 2006 [23:43]

Sawadee

Le pliage avec les triangle sont plus facile qu avec les ronde ..enfin je trouve
comme c'est plus simple avec un croquis voila
Image


En rouge foncé c'est ta farce
tu ramene la partie B en glissant legerement sous la farce puis tu ramene A et A bis vers l interieur et tu roule en remontant vers la pointe ...

tu peux t entrainer avec une feuille de papier et tu prend des bouts de laine pour faire la farce tu auras a peu prés la meme consistance
amuse toi bien
Y en a qui ont le coeur tellement ample qu'on y entre sans frapper

babane
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar babane » 23 sept. 2006 [08:51]

Merci, merci Lionel! encore toi! :lol: effectivement, cela semble plus simple et en plus avec ton dessin, je ne devrais pas me louper...enfin je crois!!! :lol:

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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar Loulabella » 23 sept. 2006 [10:17]

Génialement simple ton croquis Lionel :genial: :okey:

premia
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar premia » 24 nov. 2006 [19:43]

et encore merci lionel j'avais 100 triangles et impossible de m'en servir je vais essayer j'en ai fait 67 le week end dernier mais avec des ronds et près tremper mais je veux bien utiliser ceux là
chien chinois lionel tes conseils me comblent merci encore

babane
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar babane » 24 nov. 2006 [20:28]

Je confirme, un jeu d'enfant! merci encore à Lionel!

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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar peppone64 » 25 nov. 2006 [08:43]

Bonjour Babane, et en plus si tu partage ta feuille ronde en 4 , tu obtiens 4 triangles !!
Bon travail.

babane
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar babane » 25 nov. 2006 [09:04]

Logique! :bravo:

premia
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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar premia » 25 nov. 2006 [19:31]

merci lionel
j'ai mis vachement moins longtemps qu'avec les ovales
j'ai fais mes 50 triangles avec lesquels je ne savais pas quoi faire
merci encore

à +

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Re: Pliage des feuilles de riz pour nems + photo

Messagepar peppone64 » 26 nov. 2006 [08:26]

Bonjour à toutes et tous, vous trouvez actuellement des galettes rectangulaires ! cela ne va pas vous faciliter la tâche ? :facile:


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